二、采取积极措施，努力做好食堂工作，稳定饭菜价格。自从去年下半年以来，市场主、副食品价格不断上涨，给饮服中心的工作带来了巨大的压力；但是饮服中心坚决按照校党委、校行政的要求，统一要求、统一认识、统一行动、统一价格，一方面采取积极措施，努力降低成本。饮食服务中心通过与校工会、校纪委、校财务等单位的合作对大宗物资继续采取统一招标的方式，以降低价格；在肉类食品的采购上与取得相关资质的定点单位签订合同，保证了肉类的价格；加强对配送中心的内部管理，减少浪费，多批次集中配送，保证了各食堂蔬菜的新鲜度；同时要求各食堂加强规范化操作，减少浪费；各食堂还必须对所有的菜品明码标价，适时合理的调整菜品结构，保证有一定数量的低价菜。另一方面通过积极收集学生意见，组织学生参与到食堂工作的全过程，接受学生对各个环节的监督，从而确保了饭菜价格不上涨，出品质量不下降。饮食服务中心在6月份和10月份省教育厅派出的饮食工作检查中获得了好评。
