为了进一步提高职工各项服务技能操作水平，全面增强员工服务意识，并为全国高校餐饮服务大锅菜比赛选拔优秀选手。5月26日，饮食服务中心在学生二食堂举办职工操作技能大赛之大锅菜比赛。各大食堂红白案大厨纷纷摩拳擦掌、踊跃报名参赛。
比赛现场无论是切、配、烹、煮、炒还是揉、搓、醒、炸、蒸，各项红白案技艺纷纷亮相。经过紧张而激烈的比拼，各位大厨精心制作的各色菜肴面点都经过专业评委的审评获得好评。
