为了加强与同学们的沟通与交流，增加饮食服务中心工作的透明度； 9月27日8点饮食服务中心组织学生膳食管理委员会的新同学进行了今年第6期同学参观食堂活动。
在参观过程中，食堂经理引导大家走进了饮食服务中心各个食品生产加工场所。经理们的耐心细致的解说，工作人员认真的示范；大家通过采购、农药检测、卫生清洗、食材选配、食材准备、食物制作等各项食品加工流通环节了解了食物的生产过程，了解了食堂每一个环节的严谨、员工们每一次的辛劳、每一份的汗水，体会到每一份菜、每一碗饭的来之不易！
在白案配送中心，通过讲解，大家明白了我们每天的早点都是在这里统一生产配送的；通过参观系列的馒头、包子、稀饭等高效、安全卫生的生产流水线，大家仿佛见到工作人员天天凌晨开始工作的身影，仿佛嗅到了各种面点刚下生产线时热气萦绕的香味。食堂经理还风趣的告诉大家，我们吃的都不是“人”做的，都是“它们”生产出来的。
活动结束后，同学们对食堂每一天的工作与生产加工流程有了进一步的了解，大家都希望今后能让每一位师生都能了解我们的食堂、了解我们每一餐背后的故事。
