为切实落实食品安全主体责任，进一步提升食堂餐饮服务水平，7月8日上午，九江学院2025年上半年饮食工作总结会在后勤422会议室举行。校党委委员、副校长鲁卫东出席会议并作重要讲话，后勤管理处领导班子、各部门负责人及各食堂食品安全管理员共计20余人参加会议。
鲁卫东在讲话中对后勤饮食工作给予了肯定，他表示，饮食服务工作事关全校师生切身利益，后勤部门要以此次会议为契机，持续深化"服务育人"理念，为学校高质量发展提供坚实的后勤保障。
同时，鲁卫东也对下一步饮食工作提出了明确要求。他强调，要进一步扛起责任，严格落实食品安全"四个最严"要求，深入开展"光盘行动"和节约粮食宣传教育；要进一步优化服务，重点推进食堂硬件建设，加强从业人员业务培训，打造舒适温馨的就餐环境；要进一步保证安全，严把食材采购、储存、加工各环节质量关，定期开展消防、燃气、食品安全演练和应急处置培训，筑牢安全防线；要进一步守牢底线，完善内控机制，建设政治过硬、作风优良、坚守廉洁底线的后勤队伍。
会上，后勤管理处对2025年上半年饮食工作主要情况、存在的问题及下半年工作计划进行了汇报，并表示将认真贯彻落实会议精神，以更高标准推动饮食服务工作再上新台阶。
