7月4日下午，九江学院后勤管理处组织全体食堂员工于学生三食堂举办食品安全消杀防疫与慢病预防专项培训，以规范餐饮管理，筑牢安全健康防线。
培训设置两大专题，紧扣岗位实操需求。九江龙德有害生物科技治理有限公司法定代表人罗莉，系统讲解病媒生物防制、四害消杀、环境综合治理及公共场所防疫。她结合食堂环境特点，剖析有害生物滋生规律，普及绿色防控理念，针对后厨、储物区、排水沟等重点区域，明确消杀流程、药剂使用、死角清理及台账管理要求，指导员工从源头消除风险。
饮食部负责人则聚焦慢病预防，阐释慢性病与膳食结构的关联，剖析高油、高盐、高糖饮食的危害，要求员工树立健康服务理念，规范烹饪方式，优化菜品结构，将健康膳食理念融入日常供餐，助力师生科学防病。
本次培训内容务实、针对性强，有效提升了员工消杀实操能力与健康服务素养，进一步规范了餐饮服务全流程管理。后勤管理处将常态化开展岗位培训，细化安全与健康举措，持续改善就餐环境与餐食品质，全力守护全校师生饮食安全与身体健康。
