9月1日上午，吴桃娥副校长到后勤服务集团检查饮食服务工作，后勤服务集团方向明总经理、姜东升书记陪同检查，在饮食服务中心会议室，吴副校长召开了饮食服务中心全体管理人员工作会议，会议由后勤服务集团姜东升书记主持。

　　会上，吴副校长指出，饮食服务工作是后勤工作的重中之重，在大家的共同努力下，我们饮食服务工作取得了很好的成绩，创造了不少亮点，获得了各级领导的肯定和表扬。但是成绩只代表过去，今天还得从头开始，一要坚持好的做法。要按照“十化”（即，管理科学化，操作规范化，过程精细化，服务标准化，窗口文明化，岗位责任化，项项制度化，事事安全化，效益最优化，干群专业化）要求，继续努力做好饮食服务工作。二要高度重视食堂的安全工作。绝对不能出现饮食卫生安全问题，要时刻绷紧安全这根弦，不能有一丝松懈，半点马虎，加强对工作人员的思想教育，关注食堂工作人员的思想动态，要把安全工作当作政治工作来抓。三要做好迎新期间的饮食服务工作。新生报道期间，几万名新生和家长首先接触的就是我们的食堂，我们的窗口一定要热情服务、文明服务、微笑服务，在新生和家长面前树立良好的形象。四要做好质检工作，质检工作不能放松，要加强对原材料的检测工作，确保原材料质量。

　　会后，吴副校长在方向明总经理、姜东升书记陪同下仔细检查了各个食堂的仓库、操作间和售饭窗口。

　　每到一处，吴副校长都详细询问了各食堂原材料的准备、操作间的卫生、新设备的安装使用、饭菜的价格等方面的情况，吴副校长对饮食服务中心暑期的基础设施维修改造、设备更新、原材料准备工作表示满意，并要求饮食服务中心备足原料，创新花色品种，提高出品质量，确保饮食安全正常供应。