饮食服务中心龙瑾瑾
为确保师生度过一个欢乐祥和的国庆节,9月29日,饮食服务中心按照工作部署组织检查小组在各校区各食堂开展了拉网式的安全大检查。
检查小组严格按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的总体要求及检查记录表所列检查内容,分区域、分部门开展了拉网式的安全大检查,重点检查了安全管理制度、消防安全、设备设施安全、食品安全等方面的情况。对检查中发现的安全隐患或存在不足,检查人员一一作了记录,并向现场负责人提出了整改意见及要求,要求他们立即组织进行整改,努力消除各种安全隐患,确保饮食安全稳定。
饮食服务中心将督促各食堂严格按照ISO9001质量标准和“6T”实务现场管理操作流程执行,全面把控食品安全卫生,切实提高饮食服务质量,确保我校师生饮食安全。